Assinatura de cápsulas para Nespresso – #Review

Difícil um casal hoje em dia que não tenha uma cafeteira em casa. A nossa é a Nespresso e a gente ama de paixão. O problema é que a única loja que existe em Brasília fica a 25,5km de distância da nossa casa, e isso dava uma preguiça danada de ir lá comprar umas capsulinhas.

Mesmo tendo venda no site nunca lembrávamos de comprar com antecedência, e só pensávamos nisso quando as cápsulas já tinham acabado e a vontade de tomar um café não era saciada.

Começamos a testar outras opções que existem no mercado. Depois que quebraram a patente da Nespresso surgiram várias marcas com preços até mais baratos.

A primeira tentativa foi a Café do Ponto. Achávamos sempre no mercado, o preço era parecido com as da Nespresso e os cafés eram bem gostosos. Só perdiam ponto mesmo para a questão praticidade e sustentabilidade. Cada cápsula vem embalada em um pacotinho. Então cada vez que íamos tomar um café era um tal de abre pacote para pegar a cápsula gerando mais lixo do que a originais da máquina. (Sim, sou dessas que pensa nisso e tenta gerar a menor quantidade de lixo possível).

Única foto que tirei 😫

Foi aí que descobri a Moccato, uma assinatura de cápsulas de café😱! Você monta o seu plano com a quantidade e o tipo de café que quer receber e pronto. Todo mês o valor é debitado no seu cartão e as cápsulas chegam na sua casa na data combinada! Isso é ou não é amor?

Os valores são semelhantes aos da Nespresso. Ainda são poucas opções de sabores, apenas 5. Mas existe uma opção com lugar especial no meu coração que é o café orgânico (estou nessa vibe agora).

 Até esse mês a Moccato tinha nota 10 em todos os aspectos para mim. Sabor, preço, praticidade, sustentabilidade. Mas essa leva que recebemos veio com cápsulas transparentes que machucaram meu coração e eles perderam uns 3 pontos comigo em dois quesitos.

  1.  Praticidade: Não me dou bem com nomes. O esquema de cores era muito prático para escolher qual café queríamos tomar.
  2. Sustentabilidade: Eu guardava as cápsulas coloridas no nosso quadro de café. As cápsulas transparentes irão para o lixo 😢.  Tudo bem. Eles ganham ponto porque a troca foi feita para valorizar a indústria nacional, e pararam de importar as cápsulas coloridas. Mas vamos tentar incentivar os fornecedores a colocarem mais cor no mundo!

    Olha como o quadro ficava lindo com as cápsulas coloridas.

Mas independente disso, tá aí uma boa opção para você que não abre mão de um cafezinho maroto para começar o dia.

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Cultivando, colhendo e comendo nossos shimejis-#REVIEW

Já imaginou cultivar seus próprios shimejis em casa? Pois é. Agora isso é possível e super fácil.

Várias empresas já estão comercializando caixas e potes com compostos para cultivo de diversos tipos desse fungo maravilhoso que faz um ziriguidum em qualquer receitinha.

Sim, fungo! É importante lembrar que os cogumelos não são frutas, plantas, verduras… São fungos… Aceite por mais nojento difícil que seja de lidar com essa informação. Por isso a gente não planta, mas cultiva um deles.

Lá em casa testamos o da MushGarden. Compramos a caixa grande de shimeji branco e abrimos apenas dois buraquinhos para testar. Afinal, não sabíamos a velocidade e o tamanho que esses funguinhos teriam e para evitar que nossa casa fosse tomada por eles preferimos ir com calma.

A prática acontece muito parecida com a teoria. Você tira o plástico do furinho que escolher, coloca água duas vezes ao dia com o spray que já vem na caixa e como mágica o shimeji cresce. Quanto tempo? Depende. Um dos buracos levou 10 dias para ficar no ponto de colheita, o outro está há duas semanas em fase de crescimento (mas isso está previsto).

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Nossos shimejis começando a nascer

Cuidados – Os únicos cuidados que você precisa ter é colocar água e não deixar a caixa no sol. Logo, não precisa ser uma expert em cultivo de shimejis para ter um jardim de cogumelos.

Colheita – Como  nunca tinha cultivado shimejis, apelei para as redes sociais  para descobrir se eles já estavam bons. Postei no meu instagram e minha amiga Thalita e o pessoal da Carota (vou falar dela em um próximo post) me ajudaram. Supostamente você tem que colher antes que ele se desdobre todo. Isso é uma informação meio vaga para mim. Mas segui as dicas do pessoal do insta e colhi quando eles estavam bem grandinhos. Depois eles foram direto para a frigideira.

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Depois de refogados. Prontos para comer.

No vídeo mostro como foi esse momento E-M-O-C-I-O-N-A-N-T-E!

 

Benefícios do Shimeji – Esse tipo de cogumelo que se consagrou no Brasil graças aos restaurantes de comida japa são ricos em vitamina B12 (importante para a memória, proteção dos nervos na medula espinhal e no cérebro, divisão celular e por ai vai). Além disso eles ajudam a melhorar o sistema imunológico e  previvem doenças como a osteoporose e, conforme estudos do Instituto Nacional do Câncer do Japão,  ajuda a combater o câncer. Dizem que ele também ajuda a emagrecer porque tem uma boa quantidade de proteínas, fibras e baixo teor de gordura.

Agora imagina eles sendo cuidados com carinho e amor na sua casa, sem nenhum produto químico, veneno, agrotóxico… Ai que fica saudável mesmo!

Para quem quiser testar ai vão alguns sites que achei:

www.mushgarden.com.br

www.cogubras.com.br

www.cogusbox.com

www.cogukit.com.br

Se você gostou dessa dica, vai lá no nosso canal do youtube e se inscreve! Dê essa forcinha pra gente! 🙂

Quem comprar conta para gente aqui nos comentários como foi a experiência.