FAZENDA BABILÔNIA – PIRI ALÉM DAS CACHUS

Quem pensa que Pirenópolis (GO) oferece apenas cachoeira, artesanato e uma rua de barzinhos e restaurantes está bem enganado. As construções seculares da cidade guardam muita coisa para contar. A Fazenda Babilônia, por exemplo, é uma excelente opção para quem quer fazer um passeio que reúne história e gastronomia.

Declarada Patrimônio Histórico Nacional pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico), a fazenda construída no final do século XVIII conserva o casarão em estilo colonial e diversos moveis e utensílios da época.

A visita guiada pela Dona Telma – bisneta do padre (sim, um padre) que comprou a fazenda do primeiro proprietário lá em 1800 – é uma viagem no túnel do tempo. Além disso aprendemos algumas curiosidades do ciclo do ouro no Centro-Oeste do Brasil, vimos um bezerro mamando, um monjolo em funcionamento, alimentamos um toro na boca e comemos MUITO!

Aliás, essa foi melhor parte do passeio (pelo menos para a gente): o tal do Café Sertanejo,  um resgate gastronômico com mais de 40 itens de muita comida deliciosa feita do jeitinho que era em 1800. E o melhor, os produtos são todos da região. É tudo bem caseirinho. Queijos, requeijão, pão de queijo, bolos, carnes, broas, linguiças, pamonha… O cardápio é tão enorme e maravilhoso que vou deixar o link aqui para quem quiser conferir (cardápio café sertanejo).

Quem quiser ir no fim de semana nem precisa reservar, basta chegar de 9h às 15h e a comilança e informação estão garantidas. Para grupos grandes e visitas na semana é preciso reservar.

 

SERVIÇO:

Endereço: GO 431 – Km 3 – Pirenópolis – Goiás – Brasil

Telefones: 62.99294-1805 | 99291-1511

Email: contato@fazendababilonia.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/FazendaBabilonia

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Piquenique-se no Ernesto

Se tem um café que eu amo em Brasília é o Ernesto, lá na 115 sul. Acho que porque ele possui o golpe baixo de oferecer um pão de queijo na chapa com requeijão que derrete meu coração. E de “sobremesa” ainda tem pamonha de forno e bolo de macaxeira. Aí é flechada certeira.
Sempre que a nossa família vem nos visitar, pelo menos um dos cafés da manhã tem que ser lá. E agora eles ainda estão fazendo pic-nic aos domingos aproveitando a área verde atrás da cafeteria.

Para curtir a toalha de chita no chão, com almofadas coloridas, pufs e mesinhas baixas é preciso reservar com antecedência. 

muito amor por momentos com pés descalsos

Nas mesas reservadas são servidos combos especiais (para 4, 6 ou 8 pessoas), com pães artesanais, bolo de laranja, geleia da casa, pão de queijo da canastra, salada de frutas da estação, granola caseira, mel, manteiga, queijo, suco de laranja espremido na hora, e garrafa de café coado ou chocolate quente, e também uma opção sem glúten com mini tapiocas recheadas e bolo de milho fresco.
as mesinhas te esperam com esse charme

Quem não conseguir um espacinho, não precisa ficar triste. Vale ir para comer nas mesas de altura normal, mas igualmente charmosas. 

O café funciona de terça a domingo das 7h às 22h.

RESERVAS: 61 3345-4182 / 8667-0307 (mínimo de 4 e máximo de 10 pessoas por reserva.)

Assinatura de cápsulas para Nespresso – #Review

Difícil um casal hoje em dia que não tenha uma cafeteira em casa. A nossa é a Nespresso e a gente ama de paixão. O problema é que a única loja que existe em Brasília fica a 25,5km de distância da nossa casa, e isso dava uma preguiça danada de ir lá comprar umas capsulinhas.

Mesmo tendo venda no site nunca lembrávamos de comprar com antecedência, e só pensávamos nisso quando as cápsulas já tinham acabado e a vontade de tomar um café não era saciada.

Começamos a testar outras opções que existem no mercado. Depois que quebraram a patente da Nespresso surgiram várias marcas com preços até mais baratos.

A primeira tentativa foi a Café do Ponto. Achávamos sempre no mercado, o preço era parecido com as da Nespresso e os cafés eram bem gostosos. Só perdiam ponto mesmo para a questão praticidade e sustentabilidade. Cada cápsula vem embalada em um pacotinho. Então cada vez que íamos tomar um café era um tal de abre pacote para pegar a cápsula gerando mais lixo do que a originais da máquina. (Sim, sou dessas que pensa nisso e tenta gerar a menor quantidade de lixo possível).

Única foto que tirei 😫

Foi aí que descobri a Moccato, uma assinatura de cápsulas de café😱! Você monta o seu plano com a quantidade e o tipo de café que quer receber e pronto. Todo mês o valor é debitado no seu cartão e as cápsulas chegam na sua casa na data combinada! Isso é ou não é amor?

Os valores são semelhantes aos da Nespresso. Ainda são poucas opções de sabores, apenas 5. Mas existe uma opção com lugar especial no meu coração que é o café orgânico (estou nessa vibe agora).

 Até esse mês a Moccato tinha nota 10 em todos os aspectos para mim. Sabor, preço, praticidade, sustentabilidade. Mas essa leva que recebemos veio com cápsulas transparentes que machucaram meu coração e eles perderam uns 3 pontos comigo em dois quesitos.

  1.  Praticidade: Não me dou bem com nomes. O esquema de cores era muito prático para escolher qual café queríamos tomar.
  2. Sustentabilidade: Eu guardava as cápsulas coloridas no nosso quadro de café. As cápsulas transparentes irão para o lixo 😢.  Tudo bem. Eles ganham ponto porque a troca foi feita para valorizar a indústria nacional, e pararam de importar as cápsulas coloridas. Mas vamos tentar incentivar os fornecedores a colocarem mais cor no mundo!

    Olha como o quadro ficava lindo com as cápsulas coloridas.

Mas independente disso, tá aí uma boa opção para você que não abre mão de um cafezinho maroto para começar o dia.